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Salame Punta di Coltello
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Salame Punta di Coltello

Prezzo di listino
€16,00
Prezzo scontato
€16,00
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Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

Salame esclusivo del salumificio Lovison.

Viene usata solo ed esclusivamente la carne
della costa lavorata a “caldo” poi condita con una
miscela di spezie selezionate. La differenza
sostanziale che contraddistingue questo prodotto
è che le carni vengono tagliate a piccoli pezzi a mano.
Il salame passa poi 3 giorni nelle cantine di asciugatura
e 3 mesi in quelle di stagionatura. Ne deriva
un prodotto di grana grossa, di colore molto vivo,
e dal sapore intenso.