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MUSETTO precotto Lovison
Musetto Precotto
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Musetto Precotto

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È l’orgoglio del salumificio Lovison


Lavorato a caldo viene prodotto utilizzando la guancia, la lingua, lo stinco, il muso, la cotenna e tutti i muscoletti. Una volta macinate e impastate le carni vengono aggiunte le spezie secondo la ricetta Lovison tramandata da generazioni che prevede l’uso di coriandolo, noce moscata, chiodi di garofano e pepe.
12 ore in cella di asciugatura, ben 7 giorni in cantina di stagionatura.
Il Musetto Precotto Lovison in soli 25 minuti di cottura è pronto per essere servito.
L’impasto è a grana media dalla perfetta collosità, dal sapore dolce e speziato.

 

- Ingredienti: Carne di Maiale (Guancia, Muso, Cotenna, Muscoletti)
- Spezie: Coriandolo, Noce Moscata, Chiodi di Garofano, Pepe
- Shelf life: vedi etichette posta sul fondo della confezione
- Tempo di cottura: 25 min 
- Conservazione: temperatura ambiente
- Gluten Free


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